11 paź 2023
Ryby i owoce morza po angielsku – słowniczek
Zanim przejdziemy do dzisiejszego tematu, mała ciekawostka. W Stanach Zjednoczonych, zwłaszcza w miejscach, które zamieszkiwane są przez rodziny imigranckie, pochodzące z Włoch, obchodzi się „The Feast of the Seven Fishes”. W Wigilię rodziny spotykają się i spożywają posiłek po całym dniu poszczenia. Na stole pojawiają się między innymi sardynki, homary, krewetki, kalmary i inne owoce morza. I właśnie: czy wiesz, jakie są rodzaje ryb po angielsku? A owoce morza? Czy wiesz, czym różnią się „mussels” od „clams”? W tym artykule znajdziesz odpowiedzi.

Ryby po angielsku – gatunki ryb
Ryba po angielsku to „fish”. I co ciekawe, w liczbie mnogiej nie dodajemy do „fish” końcówki „-s”, zatem mówiąc „Zjadłem 2 ryby”, mówimy „I ate 2 fish”. Ale forma „fishes” jak najbardziej występuje w języku angielskim. Używamy jej wtedy, gdy chcemy podkreślić, że były to ryby różnego rodzaju.
Gatunki ryb po angielsku to:
łosoś | salomon |
tuńczyk | tuna |
śledź | herring |
makrela | mackerel |
dorsz | cod |
pstrąg | trout |
rekin | shark |
sardela | anchovy |
szprotka | sprat |
węgorz | eel |
lin | tench |
karp | carp |
flądra | flounder |
sardynka | sardine |
szczupak | pikę |
jesiotr | sturgeon |
morszczuk | hake |
miecznik | swordfish |
sandacz | zander |
sum | catfish |
leszcz | bream |
dorada | gilthead |
gupik | guppy |
pirania | piranha |
glonojad | algae eater |
brzana | barbel |
skalar | scalar |
kleń | chub |
miętus pospolity | burbot |
płastuga | flatfish, plaice |
ukleja | bleak |
kiełb | gudgeon |
halibut | halibut |
łupacz | haddock |
okoń | perch |
murena | moray |
płoć | roach |
ryba pił | sawfish |
sola | sole |
minóg | lamprey |
ciernik | stickleback |
rozkolce | purple dye murex |
pstrąg tęczowy | rainbow trout |
pagrus | red porgy |
piskorz | smelt |
barwniak | rainbowfish |
samogłów | sunfish |
tilapia | tilapia |
żabnica | angler |
barrakuda | barracuda |
piotrosz | John Dory |
marlin błękitny | blue marlin |
nagład | brill |
mintaj | derpcod |
karita | kingfish |
kulbin | meagre |
panga | pangasius |
barwena | red mullet |
ateryna | sand smelt |
skorpena | scorpionfish |
lucjan | snapper |
sargus | white seabream |
wrakoń | wreckfish |
stynka | smelt |
płaszczka | ray |
→ Wpis, który może Cię zainteresować: Mięso i drób po angielsku
Owoce morza po angielsku – rodzaje
Wśród najpopularniejszych owoców morza (seafood), wyróżniamy:
kawior | caviar |
rak | crayfish |
małże | clams, mussels |
ślimaki | escargot |
mątwa | cuttlefish |
krab | crab |
ośmiornica | octopus |
przegrzebki, muszle świętego Jakuba | scallops |
krewetka | shrimp (AmE), prawn (BrE) |
kalmar | squid |
małże dywanowe | vongole |
ostrygi | oysters |
ikra | roe |
słuchotki | abalone |
sercówka | cockle |
szczeżuja pospolita | duck mussel |
czaszołki | limpets |
pobrzeżka | periwinkle |
langusta różowa | pink spiny lobster |
okładniczki | razor clams |
Prywatny fakt: „clams” i „mussels” to małże, ale różnią się one wyglądem: „clams” mają jaśniejsze i bardziej okrągłe muszelki, zaś „mussels” ciemne i bardziej owalne.
→ Wpis, który może Cię zainteresować: Jedzenie po angielsku
Przydatne wyrażenia związane z rybami i owocami morza
Warto jeszcze pamiętać o tych zwrotach:
złowić rybę | to catch a fish |
filetować rybę | to fillet a fish |
jechać na ryby | to go fishing |
usunąć ości | to remove pin bones |
odciąć ogon | to cut off the tail |
wypatroszyć rybę | to gut a fish |
odciąć płetwy | to remove the fins |
wyjąć wnętrzności | to remove the guts |
usunąć łuski | to remove the scales |
zdjąć skórę | to skin a fish |
trzymać w lodówce | to keep refrigerated |
rozbić mięso tłuczkiem | to pound the flesh |
otwierać ostrygę | to shuck an oyster |
przyprawić rybę | to season the fish |
zamarynować rybę | to marinate the fish |
Oczywiście nie zapominajmy również o wspaniałym idiomie there are plenty of fish in the sea, który wykorzystamy gdy bliska osoba przechodzi rozstanie z partnerem, a który w języku polskim funkcjonuje jako: tego kwiatu jest pół światu.
→ Wpis, który może Cię zainteresować: Zioła i przyprawy po angielsku
Jeśli chodzi o budowę ryby, to wyróżniamy:
płetwy | fins |
łuski | scales |
skrzela | gills |
ogon | tail |
linia boczna | lateral line |
szczęki | jaws |
płetwa grzbietowa | dorsal fin |
płetwa odbytowa | anal fin |
płetwy brzuszne | pelvic fins |
płetwy piersiowe | pectoral fins |
płetwa ogonowa | caudal fin |
pokrywa skrzelowa | operculum |
→ Wpis, który może Cię zainteresować: Nabiał po angielsku
Ryby i owoce morza po angielsku – podsumowanie
Z tym poradnikiem już żadne menu w restauracji, ani wędkowanie w różnych miejscach nie będą tajemnicą! Naukę warto zacząć od wyrazów i zwrotów najbardziej popularnych i powszechnych, by z czasem rozwijać swoje słownictwo o nowe słowa. Angielski online z native speakerem w naszej szkole również pomoże w poznaniu nowego słownictwa.
Autor tekstu: Leah Morawiec, Amerykanka, native speaker z 15-letnim doświadczeniem, właścicielka TalkBack.