05 sie 2023
Warzywa po angielsku – słownictwo i wyrażenia
Warzywa. Dla jednych: podstawa zdrowej diety. Dla innych: koszmar na talerzu. Trzeba pamiętać, że warzywa są potrzebne i ważne w jadłospisie każdego człowieka. Można powiedzieć, że jest więc niewybaczalnym grzechem pomijanie ich w codziennych posiłkach. Zwłaszcza, że można z nich zrobić naprawdę wiele pysznych dań! W tym tekście nie będziemy debatować o wyższości jednych warzyw nad drugimi, ale podamy nazwy 85 warzyw wraz z ich angielskim tłumaczeniem. Sprawdź ile znasz warzyw po angielsku!
Lista warzyw w języku angielskim
Poznaliśmy już ogólne słownictwo związane z jedzeniem po angielsku, a także listę z owocami po angielsku. Poniżej natomiast znajduje się lista wybranych warzyw w języku angielskim:
| carrot | marchewka |
| tomato | pomidor |
| potato | ziemniak |
| onion | cebula |
| cucumber | ogórek |
| lettuce | sałata |
| broccoli | brokuł |
| spinach | szpinak |
| bell pepper | papryka |
| cauliflower | kalafior |
| pumpkin | dynia |
| eggplant | bakłażan |
| zuccini | cukinia |
| radish | rzodkiewka |
| beetroot | burak |
| sweet potato | batat |
| cabbage | kapusta |
| peas | groszek |
| green beans | zielona fasolka |
| asparagus | szparagi |
| celery | selet |
| corn | kukurydza |
| brussels sprouts | brukselka |
| artichoke | karczoch |
| kale | jarmuż |
| leek | por |
| garlic | czosnek |
| ginger | imbir |
| mushroom | grzyb, pieczarka |
| radicchio | cykoria |
| gennel | koper włoski |
| parsnip | pasternak |
| turnip | rzepa |
| avocado | awokado |
| rosemary | rozmaryn |
| bean sprouts | kiełki fasoli |
| lentils | soczewica |
| kohlrabi | kalarepa |
| escarole, radic | cykoria |
| endive | endywia |
| mustard greens | gorczyca |
| Jerusalem artichoke | topinambur |
| Napa cabbage | kapusta chińska |
| chives | szczypiorek |
| shallot | szalotka |
| sweet pepper | słodka papryka |
| dill | koperek |
| sorrel | szczaw |
| chickpeas | ciecierzyca |
| red cabbage | czerwona kapusta |
| oregano | oregano |
| chard | botwina |
| sugar snap peas | groszek cukrowy |
| cilantro | kolendra |
| arugula | rukola |
| edamame | edamame |
| mache, cress | rzeżucha |
| yardlong beans | fasola szparagowa |
| iceberg lettuce | sałata lodowa |
| basil | bazylia |
| mint | mięta |
| romanesco | kalafior rzymski |
| chervil | szczypiorek ogrodowy |
| lovage | lubczyk |
| nettles | pokrzywa |
| scallions | cebulki dymki |
| pattypan squash | cukinia patison |
| wax beans | fasolka żółta |
| celeriac | seler korzeniowy |
| mung bean sprouts | kiełki fasoli mung |
| bamboo shoots | pędy bambusa |
| daikon | rzodkiew długowłosa |
| watercress | rukiew wodna |
| fava beans | bób |
| dandelion | mniszek lekarski |
| kelp | wodorosty |
| sage | szałwia |
| parsley | pietruszka |
| chilli | papryczka chilli |
| olives | oliwki |
| peanuts | orzeszki ziemne |
| rhubarb | rabarbar |
| ghernik | korniszon |
| capers | kapary |
| aloe vera | aloes |
→ Wpis, który może Cię zainteresować: Nabiał po angielsku
Wyrażenia z warzywami po angielsku
Same słówka to nie koniec. Jest wiele wyrażeń, które dobrze jest znać i które dotyczą warzyw. Oto one:
| to defrost | rozmrozić |
| to wash | umyć |
| to husk, to peel | obrać |
| to scrub | szorować |
| to cut lengthwise | przeciąć wzdłuż |
| to snip off the outer leaves | odciąć zewnętrzne liście |
| to halve | przeciąć na pół |
| to remove the kernels from the cob | zdjąć ziarna z kolby |
| to roast | upiec |
| to chop up | pokroić |
| to trim off the stem ends | odciąć końcówki |
| to hull | wyłuskać |
| to boil | gotować |
| to remove the dirt from | oczyścić |
| to cook in its skin | ugotować ze skórką |
| to slice | pokroić na plasterki |
| to cut off the florets | odciąć różyczki |
| to rinse | przepłukać |
| to steam | ugotować na parze |
| to steam until tender | ugotować na parze aż zmiękną |
| to chop | siekać |
| to blanch | blanszować |
| to fry, to stir-fry | smażyć na patelni |
| tu puree, to mash | rozgnieść |
| to marinate | marynować |
| to stuff | nadziewać |
| to pickle | kisić |
| to ferment | fermentować |
| to grill | grillować |
| to braise | dusić |
Jak wiadomo język angielski jest po brzegi wypełniony idiomami, także takimi, które zawierają w sobie nazwy warzyw. Poniżej podajemy te najpopularniejsze i najczęściej stosowane:
| cool as a cucumber | ktoś spokojny i opanowany, zwłaszcza w stresujących sytuacjach |
| peas in a pod | do opisu rzeczy lub osób, które są do siebie bardzo podobne lub spokrewnione |
| turnip the heat | by podkreślić intensywność lub podekscytowanie w kontekście imprezy lub wydarzenia |
| carrot and stick | marchewka i kij, czyli technika motywacyjna mówiąca o nagrodzie i karze |
| spill the beans | zdradzić sekret |
| in a pickle | być w trudnej sytuacji |
| salad days | nostalgiczny czas niewinności i braku doświadczenia |
| the carrot of success | nagroda za ciężką pracę i poświęcenie, zaangażowanie |
| sour grapes | umniejszać lub umniejszać coś, czego się pragnie, ale nie można tego mieć, często w wyniku zazdrości lub rozczarowania |
| onion tears | płakać lub wylać łzy, często w przenośnym sensie, wzruszenie, które niekoniecznie musi być związane z rzeczywistym płaczem czy łzami |
Warzywa po angielsku – podsumowanie
Warzywa po angielsku i słówka związane z kuchnią, są bardzo przydatne w codziennym życiu. I mógłby się to wydawać błahe, ale gdy jesteśmy za granicą i chcemy zjeść w restauracji, rzucając okiem w menu możemy się zdziwić, jak wiele z nich pojawia się przy potrawach. Dlatego warto uzupełniać swoje słownictwo, by nic nas nie dziwiło, a jedyne co nas zaskoczyło to nowe smaki i aromaty, na które trafiamy. Życzymy smacznego zwiedzania zakamarków angielskiego, wykorzystując także angielski online z native speakerem w naszej szkole języka angielskiego.
Autor tekstu: Leah Morawiec, Amerykanka, native speaker z 15-letnim doświadczeniem, właścicielka TalkBack.