(function(w,d,s,l,i){w[l]=w[l]||[];w[l].push({'gtm.start': new Date().getTime(),event:'gtm.js'});var f=d.getElementsByTagName(s)[0], j=d.createElement(s),dl=l!='dataLayer'?'&l='+l:'';j.async=true;j.src= 'https://www.googletagmanager.com/gtm.js?id='+i+dl;f.parentNode.insertBefore(j,f); })(window,document,'script','dataLayer','GTM-WVPBPZ4');

11 paź 2023

Ryby i owoce morza po angielsku – słowniczek

Zanim przejdziemy do dzisiejszego tematu, mała ciekawostka. W Stanach Zjednoczonych, zwłaszcza w miejscach, które zamieszkiwane są przez rodziny imigranckie, pochodzące z Włoch, obchodzi się „The Feast of the Seven Fishes”. W Wigilię rodziny spotykają się i spożywają posiłek po całym dniu poszczenia. Na stole pojawiają się między innymi sardynki, homary, krewetki, kalmary i inne owoce morza. I właśnie: czy wiesz, jakie są rodzaje ryb po angielsku? A owoce morza? Czy wiesz, czym różnią się „mussels” od „clams”? W tym artykule znajdziesz odpowiedzi. 

ryby i owoce morza po angielsku

Ryby po angielsku – gatunki ryb

Ryba po angielsku to „fish”. I co ciekawe, w liczbie mnogiej nie dodajemy do „fish” końcówki „-s”, zatem mówiąc „Zjadłem 2 ryby”, mówimy „I ate 2 fish”. Ale forma „fishes” jak najbardziej występuje w języku angielskim. Używamy jej wtedy, gdy chcemy podkreślić, że były to ryby różnego rodzaju. 

Gatunki ryb po angielsku to:

łosośsalomon
tuńczyktuna
śledźherring
makrelamackerel
dorszcod
pstrągtrout
rekinshark
sardelaanchovy
szprotkasprat
węgorzeel
lintench
karpcarp
flądraflounder
sardynkasardine
szczupakpikę
jesiotrsturgeon
morszczukhake
miecznikswordfish
sandaczzander
sumcatfish
leszczbream
dorada gilthead
gupikguppy
piraniapiranha
glonojadalgae eater
brzanabarbel
skalarscalar
kleńchub
miętus pospolityburbot
płastugaflatfish, plaice
uklejableak
kiełbgudgeon
halibuthalibut
łupaczhaddock
okońperch
murenamoray
płoćroach
ryba piłsawfish
solasole
minóglamprey
ciernikstickleback
rozkolcepurple dye murex
pstrąg tęczowyrainbow trout
pagrusred porgy
piskorzsmelt
barwniakrainbowfish
samogłówsunfish
tilapiatilapia
żabnicaangler
barrakudabarracuda
piotroszJohn Dory
marlin błękitnyblue marlin
nagładbrill
mintajderpcod
karitakingfish
kulbinmeagre
pangapangasius
barwenared mullet
aterynasand smelt
skorpenascorpionfish
lucjansnapper
sarguswhite seabream
wrakońwreckfish
stynkasmelt
płaszczkaray

→ Wpis, który może Cię zainteresować: Mięso i drób po angielsku

Owoce morza po angielsku – rodzaje

Wśród najpopularniejszych owoców morza (seafood), wyróżniamy:

kawiorcaviar
rakcrayfish
małżeclams, mussels
ślimakiescargot
mątwacuttlefish
krabcrab
ośmiornicaoctopus
przegrzebki, muszle świętego Jakubascallops
krewetka shrimp (AmE), prawn (BrE)
kalmarsquid
małże dywanowevongole
ostrygioysters
ikraroe
słuchotkiabalone
sercówkacockle
szczeżuja pospolitaduck mussel
czaszołkilimpets
pobrzeżkaperiwinkle
langusta różowapink spiny lobster
okładniczkirazor clams

Prywatny fakt: „clams” i „mussels” to małże, ale różnią się one wyglądem: „clams” mają jaśniejsze i bardziej okrągłe muszelki, zaś „mussels” ciemne i bardziej owalne. 

→ Wpis, który może Cię zainteresować: Jedzenie po angielsku

Przydatne wyrażenia związane z rybami i owocami morza 

Warto jeszcze pamiętać o tych zwrotach:

złowić rybęto catch a fish
filetować rybęto fillet a fish
jechać na rybyto go fishing
usunąć ościto remove pin bones
odciąć ogonto cut off the tail
wypatroszyć rybęto gut a fish
odciąć płetwyto remove the fins
wyjąć wnętrznościto remove the guts
usunąć łuskito remove the scales
zdjąć skóręto skin a fish
trzymać w lodówceto keep refrigerated 
rozbić mięso tłuczkiemto pound the flesh
otwierać ostrygęto shuck an oyster
przyprawić rybęto season the fish
zamarynować rybę to marinate the fish

Oczywiście nie zapominajmy również o wspaniałym idiomie there are plenty of fish in the sea, który wykorzystamy gdy bliska osoba przechodzi rozstanie z partnerem, a który w języku polskim funkcjonuje jako: tego kwiatu jest pół światu.

→ Wpis, który może Cię zainteresować: Zioła i przyprawy po angielsku

Jeśli chodzi o budowę ryby, to wyróżniamy:

płetwyfins
łuskiscales
skrzelagills
ogontail
linia boczna lateral line
szczękijaws
płetwa grzbietowadorsal fin
płetwa odbytowaanal fin
płetwy brzusznepelvic fins
płetwy piersiowepectoral fins
płetwa ogonowacaudal fin
pokrywa skrzelowaoperculum

→ Wpis, który może Cię zainteresować: Nabiał po angielsku

Ryby i owoce morza po angielsku – podsumowanie

Z tym poradnikiem już żadne menu w restauracji, ani wędkowanie w różnych miejscach nie będą tajemnicą! Naukę warto zacząć od wyrazów i zwrotów najbardziej popularnych i powszechnych, by z czasem rozwijać swoje słownictwo o nowe słowa. Angielski online z native speakerem w naszej szkole również pomoże w poznaniu nowego słownictwa.

Autor tekstu: Leah Morawiec, Amerykanka, native speaker z 15-letnim doświadczeniem, właścicielka TalkBack.