Ciasta i desery po angielsku - słownictwo i wyrażenia

Pyszne ciasta i smakowite desery, to coś, obok czego nie możemy przejść obojętnie. Każda kuchnia ma swoje specjały i warto ich zasmakować. Tak samo, jak warto poznać angielskie nazwy ciast i deserów, bowiem nigdy nie wiadomo, kiedy mogą się nam przydać. Zapraszamy na słodką podróż.

Ciasta po angielsku – rodzaje ciast

Kolejny rozdziałem z serii jedzenie po angielsku są słodkości. Zacznijmy od ciast i innych wypieków, na przykład cynamonek.

nazwa ciasta po angielsku	polskie tłumaczenie
apple cake	jabłecznik
apple pie	szarlotka
brownie	brownie (rodzaj ciasta czekoladowego)
carrot cake	ciasto marchewkowe
cheesecake	sernik
chocolate cake	ciasto czekoladowe
cupcake	babeczka przeważnie z kremem na górze
muffin	muffinka, czyli też babeczka, ale bez kremu na górze
gingerbread	piernik
lemon cake	ciasto cytrynowe
banana cake	ciasto bananowe
banana split	ciasto bananowe z bitą śmietaną i lodami
chocolate chip cookie	ciastka z kawałkami czekolady
cinnamon rolls	cynamonki
pavlova	rodzaj bezy z bitą śmietaną i owocami
sponge cake	ciasto biszkoptowe
pound cake	babka piaskowa
poppyseed cake	makowiec
millefeuille	napoleonka
cherry pie	placek z wiśniami
pie	placek ogólnie
cake	ciasto lub tort ogólnie
yeast dough	ciasto drożdżowe

Warto tutaj dodać, że pie (ciasto) może być z różnego rodzaju owocami i łatwo możemy stworzyć jego nazwę łącząc ze sobą owoc + słowo pie, na przykład pumpkin pie, czyli ciasto dyniowe.

Desery po angielsku

Desery to nie tylko lody z polewą, ale też różnego rodzaju inne smakowitości, które są przeważnie słodkie, ale czasem możemy się też spotkać z deserami, które są pikantne, a nawet wytrawne. Wszystko zależy od kuchni.

nazwa deseru po angielsku	polskie tłumaczenie
sundae	rodzaj deseru lodowego
ice cream	lody
fruit jelly	galaretka owocowa
pancake	naleśnik
fruit salad	sałatka owocowa
hot chocolate with whipped cream	gorąca czekolada (do picia) z bitą śmietaną
fruit jelly with whipped cream	galaretka owocowa z bitą śmietaną
chocolate pralines	czekoladowe pralinki
cotton candy	wata cukrowa
waffles	gofry
sorbet	sorbet
pudding	budyń
marshmallow	słodka cukrowa pianka
croissant	rogalik francuski
soufflé	suflet
tapioca pudding	pudding z tapioki

Pamiętajmy, że desery mogą być podawane z różnymi dodatkami, co za tym idzie naleśniki mogą być z owocami (pancakes with fruits), a gofry na przykład z dżemem (waffles with jam).

→ Wpis, który może Cię zainteresować: Nabiał po angielsku

Słodycze po angielsku

Słodkie słodkości i różne różności, to wszystko znajdziecie w tej części tekstu. To różnego rodzaju smakołyki od lizaków na czekoladkach kończąc. Święto Halloween szczególnie obfituje w specjalne rodzaje candies.

nazwa słodyczy po angielsku	polskie tłumaczenie
dessert	deser
sweets	słodycze
lollypop	lizak
cukierki	candies
chocolate	czekolada
milk chocolate	czekolada mleczna
dark chocolate	gorzka czekolada
gummy bears	żelki misie
chocolate bar / candy bar	batonik czekoladowy
biscuit	herbatnik
fudge	krówki
marzipan	marcepan
chocolate box	bombonierka

→ Wpis, który może Cię zainteresować: Wszystko co musisz wiedzieć o Thanksgiving

Dodatki do ciast i deserów po angielsku

Poniżej znajdziecie listę dodatków, które sprawiają, że ciasta i desery są jeszcze smaczniejsze. Oto niektóre z nich.

dodatki do ciast i deserów po angielsku	polskie tłumaczenie
whipped cream	bita śmietana
honey	miód
jam	dżem
marmalade	marmolada
carmel	karmel
maple syrup	syrop klonowy
treacle	melasa
icing/frosting	lukier
vanilla	wanilia

Ciasta i desery po angielsku – przydatne wyrażenia i idiomy

Język angielski jest pełen idiomów czyli wyrażeń, które są specyficzne dla danego języka, i które trudno przetłumaczyć na inny. Nie brakuje w nim więc takich, które związane są właśnie ze słodyczami i deserami. Angielskie idiomy ze słodyczami to:

angielski synonim	znaczenie
sweet talk	słodzić komuś, mówić coś miłego
Cameron knew he had to sweet talk his way out of trouble after accidentally spilling coffee on his boss’s important documents.	Kameron wiedział, że musi powiedzieć coś miłego, aby wykaraskać się z kłopotów, po tym jak rozlał przypadkowo kawę na ważne dokumenty szefa.
as sweet as pie	być słodkim/miłym
She always acts as sweet as pie in front of her parents.	Ona zawsze zawsze gra miłą przed rodzicami.
to sugar-coat something	upiększać coś
Sugar-coated lies	Ładne kłamstwa
sweet as honey	słodki, uroczy
Her voice was sweet as honey.	Jej głos był uroczy.
to be the cherry on the cake	być wisienką na torcie, czyli być czymś co ulepsza daną rzecz jeszcze bardziej
Getting a promotion at work was great, but winning the lottery was the cherry on the cake.	Dostać awans w pracy było wspaniałe, ale wygranie na loterii było wisienką na torcie.
a piece of cake	bułka z masłem, coś łatwego
Passing that test was a piece of cake.	Ukończenie tego testu to była bułka z masłem.
to have a sweet tooth	mieć słabość do słodyczy, lubić słodycze
I have a sweet tooth, so I can’t resist desserts like chocolate cake and ice cream.	Mam słabość do słodyczy i nie potrafię się oprzeć takim deserom jak tort czekoladowy i lody.
to eat your cake and have it too	zjeść ciastko i mieć ciastko, mieć dwie rzeczy wykluczające się
Sarah wanted to quit her job but still keep her high salary, but you can’t eat your cake and have it too.	Sara chciała rzucić jej pracę i utrzymać swoją wysoką wypłatę, ale nie możesz jednocześnie zjeść ciastka i mieć ciastka.
the sweet spot	coś co daje najwięcej korzyści, lub też złoty środek
The key to success in this business is finding the sweet spot between quality and affordability	Kluczem do sukcesu w tej branży jest znalezienie złotego środka pomiędzy jakością a przystępnością cenową

Przydatne wyrażenia związane z ciastami i deserami

wyrażenie w języku angielskim	polskie tłumaczenie
to bake a cake	upiec ciasto
to beat the eggs	ubić jajka
to make a cake from scratch	zrobić ciasto od podstaw (ze składników)
to melt the chocolate	roztopić czekoladę
to roll the dough out	rozwałkować ciasto
to serve cold/hot	podawać zimne/ciepłe

Ciasta i desery po angielsku – podsumowanie

Oczywiście to nie wszystkie zwroty i słowa, które są powiązane ze słodkościami. Wybraliśmy te najbardziej popularne, a lekcje z native speakerem online w naszej szkole na pewno pomogą je rozwinąć. Zapraszamy też do lektury innych wpisów zawierających słownictwo związane z kuchnią i kulinariami, które mogą przydać się podczas podróży lub podczas zakupów.

Autor tekstu: Leah Morawiec, Amerykanka, native speaker z 15-letnim doświadczeniem, właścicielka TalkBack.